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尉犁县红光村的"古丽们"带馕进城啦!

来源:县委宣传部作者:张金晨发布日期:2018年03月17日23:03点击数:

“馕”在尉犁人的饭桌上可谓是一种必不可少的美食,那醇香味美的馕已是被人津津乐道的热门话题之一,在尉犁这座小城里虽然随处可见打馕商,但最好吃的还是红光村的柴火馕。3月17日,红光村柴火馕农民专业合作社的妇女们带着种类繁多的馕走进库尔勒市天百购物中心,让库尔勒的市民们仿佛进入了馕的世界。

顾客对红光村的馕进行围观

走到展销桌前,映入眼帘的是大小不一、口味不同的馕被络绎不绝的顾客紧紧包围着。“牛奶馕真香……”“苞谷馕不噎人,你尝尝看……”“我要一包苞谷馕和一包干果馕……”大家边品尝着边夸赞着,手里还不停地在扫微信付款。

络绎不绝的食客品尝着红光村的馕

身着统一工装的维吾尔族妇女都是合作社成员,她们一一向顾客介绍着馕的不同特点及保存方式,这些馕口味都很独特,种类也繁多,牛奶馕、葱花馕、干果馕、特色辣皮子馕……种类达到10多种,且每一种馕都是各有千秋的,深受大家欢迎。

顾客买囊

向顾客介绍着红光村馕的特点及保存方式

库尔勒市民任淑英说:“出来逛超市,在超市门口看到这里在卖尉犁县的馕,就不由自主地走到跟前,看到了尉犁县比较传统的小窝窝馕,我是一个骑友,六年前骑车路过尉犁县时吃过,今天看到了就尝了点,还是那个味道,就买了点。”

据了解,今年年初尉犁县委办公室驻古勒巴格乡红光村“访惠聚”工作队走访入户时发现,村里的妇女们都闲在家里却有一身好本领,会做囊胚,就决定动员妇女们动起来,便经开会商讨,在尉犁县古勒巴格乡红光村成立了全县首个“尉犁县红光村柴火馕农民专业合作社”。 此合作社是由20多名村民组成的特色农民专业合作社,合作社成立后,“访惠聚”驻村工作队利用各种方式方法联系销售渠道,并在县城5个小区设立了专卖点,每天提供新鲜的馕,帮村民年收入增加至1-3万元左右,并取得了红光村群众们的好评。

县委办公室干部王燕表示,合作社建立至今已三个多月了,在尉犁县的销售情况非常好,今天通过这个活动,是想借此机会在库尔勒展示我们的馕,也是让红光村的柴火馕能够走出古勒巴格乡,走出尉犁县,让更多的人真真切切的品尝到,我们一共展销3天,销售量高达400公斤,由此可见,大家对尉犁县的柴火馕关注度、认可度和购买力还是非常高的,所以我们有信心把红光村的馕越卖越好,对村里的人来说销路多了,大家的生活就越来越好了。希望能通过村民走出来的方式让大家更多的了解尉犁的馕,同时让他们树立了打馕的自信和销售的积极性,利于他们在今后的打馕和发展生产过程中能够树立方向,更能够准确的找到市场切入点。

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